Evanghelos Papanikitas și alegerea Athosului
Efrem s-a născut ca Evanghelos Papanikitas în 1912, în Grecia. În 1933 a părăsit viața din lume și a venit la Katounakia, pe Muntele Athos, unde s-a așezat la Schitul Sfântului Efrem Sirul sub povățuirea bătrânilor Efrem și Nichifor. În 1935 a primit marea schimă și numele Efrem; în anul următor a fost hirotonit preot.
Ucenicia și viața isihastă
A căutat o rânduială de rugăciune și ascultare statornică. După ce l-a cunoscut pe Iosif Isihastul, a devenit ucenicul său și a deprins rugăciunea lui Iisus și viața isihastă. A slujit în obștea de la Katounakia, povățuind monahi și pelerini. Relatările despre sfaturile și experiențele sale duhovnicești sunt transmise în principal de ucenici și biografii bisericești.
Adormire și cinstire
A adormit la 27 februarie 1998. Sfântul Sinod al Patriarhiei Ecumenice l-a înscris în rândul sfinților în 2020, iar pomenirea sa se ține în ziua adormirii. Galeria arată o fotografie de tinerețe, mormântul și peisajul chiliei sale din Katounakia; acestea sunt fotografii reale, nu icoane.