Un pustnic athonit și începuturile Filoteului Tradiția Mănăstirii Filoteu îl cinstește pe Filotheos ca pe primul ei ctitor. Biografia păstrată de Doxologia spune că a părăsit viața lumească, a mers la Sfântul Munte și a trăit singur, în peșterile Athosului, în rugăciune și nevoință. O sursă monahală athonită leagă începuturile comunității de o mică mănăstire existentă înainte de anul 992 și de memoria pustnicului Filotheos, considerat ucenic al Sfântului Atanasie Athonitul. Aceste informații provin din tradiția mănăstirii; nu există o biografie contemporană detaliată.

Numele și moștenirea sa Numele Filotheos este explicat în tradiția greacă prin sensul de „iubitor de Dumnezeu”. Doxologia transmite că, în locul moaștelor, părintele a lăsat mănăstirii icoana sa, păstrată și cinstită de obște. Relatarea îl descrie ca pustnic, întemeietor și părinte spiritual, însă nu oferă o dată sigură a nașterii, a morții ori detalii verificabile despre originea lui. Este pomenit la 24 ianuarie în calendarul românesc, în aceeași zi cu alți sfinți legați de mănăstirea athonită.

Mănăstirea de astăzi Mănăstirea Filoteu se află pe Muntele Athos și este închinată Bunei Vestiri. Așezământul actual s-a dezvoltat de-a lungul multor secole, astfel că fotografiile din galerie arată clădiri și spații monahale moderne ori medievale târzii, nu ctitoria originală a lui Filotheos. Ele oferă context pentru locul asociat tradiției sale și sunt însoțite de credite și licențe Wikimedia Commons.