Viața la Galata Iordan era originar din Trapezunt, la Marea Neagră, și s-a stabilit după căsătorie în cartierul Galata din Constantinopol. Sinaxarul transmis de Sfântul Nicodim Aghioritul îl descrie ca meșteșugar arămar de aproximativ 40 de ani. Unele calendare îl numesc din Trebizonda; Trapezunt și Trebizonda sunt forme românească și greacă ale aceluiași oraș, Trabzonul de astăzi.

Procesul și moartea În relatarea sinaxarială, o glumă rostită într-un grup de colegi musulmani a fost urmată de acuzația că ar fi insultat religia islamică. Iordan a fost dus înaintea vizirului, presat să treacă la islam pentru a scăpa de pedeapsă și, în cele din urmă, condamnat la moarte. Tradiția consemnează că a refuzat chiar și oferta secretă de a simula convertirea și a fost decapitat la Constantinopol la 2 februarie 1650; unele surse dau 1651.

Cinstirea și izvoarele Relatarea martiriului este atribuită lui Ioan Karophyllis și Meletios Syrigos, iar Sfântul Nicodim a inclus-o în sinaxarul său. Prietenii și rudele ar fi răscumpărat trupul și l-ar fi îngropat la Beyoğlu. Este pomenit la 2 februarie. Galeria arată harta Trapezuntului și o panoramă a Constantinopolului; acestea localizează biografia, nu sunt imagini ale sfântului.