Pelerin și întemeietor de obște
Tradiția Mănăstirii Bisericani îl prezintă pe Iosif ca monah format la Mănăstirea Bistrița, de unde a pornit în pelerinaj spre Sfântul Mormânt. După întoarcere, s-a retras în munții de lângă Valea Bistriței și a adunat în jurul său alți nevoitori. Din această sihăstrie s-a dezvoltat așezământul Bisericani. Relatările locale diferă în unele detalii cronologice, iar biografia sa este cunoscută în principal prin memoria monahală și tradiția sinaxarială.
Rânduială de rugăciune și moștenire
Sursele bisericești locale îl descriu ca ieroschimonah și povățuitor al unei obști care urmărea rugăciunea neîncetată și viața retrasă. Mănăstirea Bisericani este asociată și cu Chiriac, care s-a nevoit într-o peșteră din apropiere; cei doi sunt pomeniți împreună la 1 octombrie. Sfântul Sinod al Bisericii Ortodoxe Române i-a canonizat în 2008, iar proclamarea locală a avut loc la mănăstire.
Izvoarele nu oferă un șir sigur de date despre nașterea și adormirea lui Iosif. De aceea, profilul nu atribuie ani exacți acolo unde biografiile consultate nu coincid. Galeria folosește imagini de menologhion drept context iconografic general: ele nu îl identifică individual pe Iosif. Pentru fotografii actuale ale peșterii și așezământului, pagina oficială a mănăstirii oferă o galerie proprie.