Slujirea Bisericii Persiei
Iosif a fost preot din Bet-Catuba, slujitor al Bisericii din Persia. Sinaxarul românesc îi pomenește pe Achepsima, Iosif și Aitala ca slujitori ai Bisericii din Persia, în timpul persecuțiilor regelui Sapor al II-lea. A fost prins împreună cu episcopul Achepsima și diaconul Aitala în persecuția creștinilor din Persia. Potrivit sinaxarului, a refuzat să aducă jertfă soarelui și a îndurat ani de chinuri înaintea morții martirice.
Mărturisirea și pătimirea
Relatarea bisericească îi arată pe cei trei refuzând să renunțe la credința creștină, deși li s-a cerut să participe la cultul focului și al soarelui. Basilica transmite o perioadă de trei ani de chinuri și o moarte martirică. Cercetarea modernă a Actelor martirilor persani remarcă valoarea acestor texte pentru geografia și instituțiile epocii sasanide, dar atrage atenția și asupra compoziției complexe, cu discursuri și elemente hagiografice adăugate în transmitere.
Pomenire și context
Biserica Ortodoxă Română îi pomenește la 3 noiembrie împreună cu așezarea moaștelor Sfântului Gheorghe în Lida. Miniatura medievală îi reprezintă pe cei trei mucenici; harta Palestinei ilustrează separat cadrul geografic al pomenirii Sfântului Gheorghe și nu are legătură cu locul pătimirii lor din Persia.