Viața și cinstirea sfântului

Dometie este pomenit la 25 iunie împreună cu Dionisie, ctitorul mănăstirii athonite Dionisiu. Relatările sinaxariale îl descriu ca ucenic și urmaș al lui Dionisie, căruia i-a fost încredințată conducerea obștii când ctitorul a plecat la Trapezunt pentru a căuta sprijin imperial. Sursele nu păstrează o biografie amplă și independentă a lui Dometie; de aceea, informațiile certe despre el sunt legate de responsabilitatea sa monahală.

După plecarea lui Dionisie, Dometie a devenit egumen. Apostoliki Diakonia relatează că a condus mănăstirea între 1390 și 1405, fiind părinte și îndrumător al monahilor, și că a murit la vârstă înaintată. Alte sinaxare plasează adormirea între 1405 și 1410. Aceste date sunt aproximative, iar diferența reflectă cronologia tradițională, nu o datare documentară unanimă.

Memoria lui Dometie este păstrată prin pomenirea liturgică și prin legătura sa cu formarea comunității de la Dionisiu. El reprezintă etapa de continuitate a mănăstirii după ctitorul ei: păstrarea vieții de rugăciune, îndrumarea obștii și transmiterea rânduielii. Fotografiile arată mănăstirea asociată activității sale, nu portrete sau imagini din secolul al XV-lea.