Copilăria la Salonic
Nicanor s-a născut la Salonic în 1491, într-o familie înstărită; la botez a primit numele Nicolae. Doxologia spune că părinții lui, Ioan și Maria, s-au rugat mult pentru a avea un copil și l-au crescut în credință și învățătura Evangheliei. Nicolae a fost atras de rugăciune și nevoință încă din copilărie. După moartea părinților și-a împărțit averea săracilor și s-a călugărit, luând numele Nicanor.
Slujirea bisericească și retragerea
Mitropolitul Salonicului l-a hirotonit diacon și apoi preot, pentru a sluji alături de el. În jurul vârstei de 27 de ani, potrivit vieții sale, Nicanor a plecat spre muntele Kalistratos împreună cu Sfântul Dionisie din Olimp; cei doi s-au despărțit pe drum, iar Nicanor a ajuns singur în munți. A săpat o peșteră deasupra râului Aliakmon și cobora uneori în satele din apropiere pentru a-i întări pe creștini.
Întemeierea Mănăstirii Zavorda
Tradiția relatează că Nicanor a găsit pe munte o icoană a Mântuitorului ascunsă încă din vremea iconoclasmului și a primit îndemnul de a ridica acolo o biserică. A întemeiat o mănăstire cu hramul Schimbarea la Față, cunoscută astăzi ca Mănăstirea Zavorda sau Mănăstirea Sfântului Nicanor. În jurul acesteia s-a format o obște monahală și au venit pelerini; moaștele sale sunt cinstite într-o capelă a mănăstirii.
Moartea și pomenirea
Nicanor a murit la 7 august 1549, la 58 de ani, potrivit biografiei publicate de Doxologia. OCA îl înscrie la aceeași dată, dar precizează că nu are în prezent o viață biografică disponibilă; această diferență de documentare este utilă de reținut când comparăm calendarele. Este numit făcător de minuni în tropar și este cinstit ca ocrotitor al mănăstirii de la Zavorda.
Despre imagini
Fotografiile arată fresce din biserica Sfântului Nicanor și complexul monahal de la Zavorda. Ele documentează locul și memoria sa, nu sunt portrete ale sfântului din timpul vieții.